Hôtellerie/Restauration
Ile-de-France (Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis, Yvelines, Val-de-Marne, Val-d'oise, Essonne, et Seine-et-Marne) 
CDI Réf. : 3314 
05/11/2022 
Défi RH, cabinet de recrutement dédié à l’emploi des travailleurs handicapés, recherche, pour un de ses clients spécialisé dans la restauration, un(e) :
Directeur adjoint de restauration (H/F)
Description du poste :
En étroite collaboration avec le Directeur, vous managez votre équipe et participez à la satisfaction client. A ce titre, vos missions pour ce poste sont les suivantes :
- Participer quotidiennement au service dans le respect des règles du Groupe
- Accompagner les membres de votre équipe dans une démarche de progrès et de développement personnel de chacun (parcours d’intégration, formation)
- Mettre en place les plannings et gérer la masse salariale
- Contribuer au développement du chiffre d’affaire et analyser avec le Directeur les indicateurs des résultats
- Faire respecter la stricte application des règles HACCP
Profil recherché :
Passionné(e) par la restauration, vous avez une expérience réussie en tant que responsable/Adjoint confirmé. Vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles. Vous avez une connaissance des normes HACCP. De nature dynamique et polyvalente, vous appréciez le travail en équipe et êtes orienté(e)résultats.
Ce poste en CDI est à pourvoir en Ile-de-France.
Pour postuler, merci de nous envoyer CV, lettre de motivation et copie de votre Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (ou autre document attestant de votre situation de handicap) sous la Réf.3314 sur notre site internet : www.defirh.fr, rubrique « candidats ».
